La triquinosis, el síndrome urémico hemolítico y la salmonelosis son las más frecuentes. El lavado de manos, y la adecuada higiene en la preparación de los
Etiqueta: Intoxicaciones Alimentarias
En Argentina se pierden «16 millones de toneladas de alimentos por año»
En el «Día de la Tierra», el representante de la FAO en Argentina y en Uruguay, advierte que en nuestro país más del 80% del
Cómo prevenir intoxicaciones alimentarias con pescados y mariscos
Es clave comprar productos frescos y en lugares habilitados, conservar la cadena de frío, cocinarlos completamente, evitar la contaminación cruzada y cuidar la higiene. Ante
Recomendaciones para evitar intoxicaciones alimentarias
Durante las celebraciones por Navidad y Año Nuevo, es necesario tener cuidados a la hora de preparar y conservar determinados alimentos. La contaminación de la