La triquinosis, el síndrome urémico hemolítico y la salmonelosis son las más frecuentes. El lavado de manos, y la adecuada higiene en la preparación de los alimentos, su correcta cocción y conservación son los principales cuidados. Los síntomas pueden aparecer a las horas o a pocos días de la ingesta, siLeer Más
En el «Día de la Tierra», el representante de la FAO en Argentina y en Uruguay, advierte que en nuestro país más del 80% del territorio cultivable se encuentra afectado por desertificación. Hoy es el Día Internacional de la Madre Tierra y la paradoja es que no la estamos protegiendo. El cambio climático,Leer Más
Un informe realizado por el Centro de Almaceneros demostró que hay deficiencia alimentaria y deterioro nutricional en el segmento más pobre. El Centro de Almaceneros realizó un estudio sobre la alimentación de familias argentinas y arribaron a la conclusión que debido a la inflación hubo una reducción o supresión de ingestas de alimentosLeer Más
Buscan ayudar a mitigar la seguridad alimentaria y a reducir la inflación en el mundo. La Unión Europea instó a implementarlo de inmediato. Rusia y Ucrania firmaron un acuerdo mediado por la ONU y Turquía para permitir la reanudación de las exportaciones al mundo de granos ucranianos y de cereales y fertilizantesLeer Más
