En septiembre los alimentos que componen la Canasta Básica se incrementaron un 17%, pero los cortes de carne superaron ampliamente ese promedio. Un hogar de cuatro personas necesita más de $133.722 para superar la indigencia. El relevamiento del Defensor del Pueblo muestra que en un año el precio de laLeer Más
Las subas se vienen dando tras las medidas gubernamentales, según expresaron desde el sector de la carne. Además, se espera una caída en la cantidad de animales faenados en los próximos meses. En los últimos días, la carne experimentó un significativo aumento cercano al 20% por kilo vivo. Los representantesLeer Más
La carne fue uno de los productos que menos aumentó en junio La Secretaría de Comercio informó los nuevos valores de los sietes cortes de carne vacuna de consumo masivo que forman parte del programa Precios Justos Carne, los cuales tendrán un 5% de aumento y se mantendrán vigentes desdeLeer Más
«Había gente en camionetas que cargaba dos media res y gente corriendo con la media res colgada al cuello», contó un testigo. Un camión perdió el control y volcó en medio de la calzada, cuando intentaba girar en una curva, lo cual provocó que otro vehículo -un automóvil Siena- queLeer Más
Desde este miércoles se registra un nuevo aumento en el precio de la carne. Además, en declaraciones radiales, trabajadores del Mercado Norte avisaron que la semana que viene podría haber otra suba. Distintos trabajadores del Mercado Norte de Córdoba registraron para este miércoles un aumento del 5% en el precioLeer Más
El Mercado Norte publicó su índice: hubo subas de más del 8%. El Mercado Norte publicó su habitual ‘Índice Asado’, mediante el cual releva la actualización de precios de los insumos básicos para hacer una parrillada para diez personas en tres variaciones: con carne vacuna, de cerdo y de pollo.Leer Más
Los cortes vacunos presentan un aumento inferior, cae el consumo en general y se viene el troceo en lugar de la media res. García, de la Sociedad de Carniceros, denunció que en la ciudad venden mercadería en las plazas. José Luis García, titular de la Sociedad de Carniceros de Rosario,Leer Más
Un relevamiento de precios anuales y mensuales sobre países de la región arrojó como resultado que el precio que pagan los consumidores argentinos por la carne, medido en dólares, es más barato que lo que se paga en Chile o en Uruguay. Sólo con Brasil se mantiene cierta paridad, aunqueLeer Más
Es el sector de los alimentos que más crecería hasta 2031, con un aumento de la producción del 23%, según la FAO y la OCDE. También las carnes muestran un horizonte optimista. El informe con proyecciones para el mercado de los alimentos que difundieron la Organización de las Naciones UnidasLeer Más
Con el objetivo de aumentar el porcentaje de destete y obtener una mayor cantidad de terneros por unidad de superficie, especialistas del INTA realizaron ensayos en el campo experimental del INTA Cuenca del Salado –Buenos Aires– y en la Unidad de Cría del INTA Mercedes –Corrientes–. Así, demostraron que conLeer Más
